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拿铁到底含不含JBO电竞·(中国)赛事官网咖啡?

2024-02-08 01:19:19
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  jbo竞博电竞拿铁是意大利语单词Latte的音译。Latte在意大利语里的意思是“牛奶”。那和一个意大利人说Latte当然是牛奶的意思,是不含咖啡的;含咖啡的得叫Caffe latte(咖啡拿铁)。

  但大家要牛奶,肯定会用自己的母语说“牛奶”啊。出了意大利语区,谁称呼牛奶为“拿铁”啊?那“咖啡拿铁”有两个单词,比“拿铁”一个单词长,大部分人肯定会选择偷懒啊。出了意大利语区,你进咖啡店说要“拿铁”,肯定是给你拿“咖啡拿铁”了。店员非要显示自己懂意大利语,问也不问一声,就一杯牛奶端上来,这是脑子有包,无事生非找架吵吧?

  哪怕是在意大利,就我个人经历,稍有经验的咖啡店主,看到游客进来要拿铁,也会问一句,你是要咖啡拿铁还是要牛奶。

  拿铁咖啡:在刚刚做好的意大利浓缩咖啡(Espresso)中倒入接近沸腾的牛奶。

  玛奇朵(Macchiato):意大利浓缩咖啡 + 两大勺牛奶泡沫。Macchiato在意大利语中的意思是:“被牛奶弄脏了的咖啡”。

  欧蕾咖啡:把一杯意大利浓缩咖啡和一杯热牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面轻轻放两勺奶油泡沫。

  卡布奇诺:偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,这此得名。

  中国人(也包括美国等,因为在这些国家的语言里没有Latte这个词)默认的拿铁就是拿铁咖啡。但是在意大利语里JBO电竞·(中国)赛事官网,Latte的意思是“牛奶”,所以在意大利点一杯“Latte”就只会得到一杯牛奶,而不是含有咖啡的牛奶。

  因为在那些国家里从来不会用到Latte这个单词,所以一般不会产生误解。至于他们偶尔去了意大利会怎么样,谁又在乎呢?

  还有一个让人产生这样的误解的原因就是,除了一般的拿铁咖啡,还有很多种其它的“拿铁”,例如红茶拿铁、抹茶拿铁,都是红茶粉或抹茶粉加牛奶,因此就叫做红茶拿铁和抹茶拿铁。但是里面确实没有咖啡。名称都带拿铁,这就更让人迷惑了。

  国内咖啡店里点杯拿铁(Latte),通常就是用打发的牛奶来稀释浓缩咖啡。

  一般是30g左右的浓缩咖啡为底,注入打发的牛奶,直至220ml左右...

  制作方式和前面的常规拿铁基本相同,但咖啡和牛奶的比例通常是1:2左右,有些甚至会做成1:1。

  咖啡与牛奶搭配的这种比例,可以使咖啡的味道更浓郁,喝起来有明显的榛果味道JBO电竞·(中国)赛事官网。

  要喝到咖啡里的香气和风味(通常选些单品的好豆子),可以根据自己的口味选择短笛或者澳白。

  最后,想喝什么就喝什么,体验不同配比带来的风味变化,真的是件很酷的事情。

  哈喽,我是从业15年,它香咖啡的主理人香叔,带你一张图了解一个咖啡控小知识~

  说到加牛奶的咖啡大家首先想到的肯定是卡布奇诺和拿铁等,但其实除了传统的意式奶咖,牛奶和咖啡还可以有别的组合哦,比如说短笛和Dirty。它们的制作也很简单。

  Dirty也就是脏脏咖啡,我们只需要将浓缩咖啡温柔的、缓慢的倒在冰牛奶上就制作好了,记住,dirty不用加冰哦。

  短笛的原名叫piccolo latte,“piccolo”在意大利文里是小的意思,在英语中有“短笛”的意思,中文里就翻译成了短笛拿铁咖啡。传统的短笛是用15-20毫升的浓缩咖啡加入4倍的蒸煮牛奶制作,现在人们一般习惯将咖啡直接倒入100毫升的特色玻璃杯中饮用,很像缩小版的拿铁。

  至于馥芮白和拿铁、卡布香叔以前的也讲过,它们都是浓缩咖啡+热牛奶+奶泡。不同点在于这三者的比例不同,在相同杯型前提下,奶泡的比例是卡布奇诺 拿铁 馥芮白,牛奶的比例则是馥芮白 拿铁 卡布奇诺。我们可以看到卡布里奶泡较多牛奶较少,而馥芮白则是牛奶更多也因此口感更顺滑。

  拿铁的英文“Latte”,其实是意大利文直译过来的,本意是指牛奶。后来,拿铁传到美国,大家总是拿铁、拿铁的叫,习惯了大家就都以为拿铁就是咖啡拿铁。

  如果点拿铁,那会给你上一杯牛奶,拿铁咖啡才是指牛奶咖啡,很多饮品店都推出了“拿铁”系列,像“红茶拿铁”和“抹茶拿铁”等等,其实就是奶茶,并没有咖啡的成分。

  而拿铁咖啡里才含有咖啡成分,拿铁咖啡是通过意式浓缩咖啡(espresso)+牛奶+奶泡组成。

  跟星巴克沒有一毛錢的關係。就是語種的關係。歐洲人講coffee latte or cafe latte。英文國家直接說latte。

  前面的答主逻辑过于混乱,首先coffee latte从制作来看是属于意式咖啡的,在意大利latte也确实是牛奶,那么前面这位答主所说的语言变迁就很滑稽,意大利的东西凭啥根据中国人的习惯“变迁”?

  另:意大利没有Starbucks,因为美式咖啡在他们眼中就是水。我也认为星巴克的咖啡稀的没味道。

  拿铁当然不含咖啡,意大利语里它是牛奶的意思,拿铁咖啡即牛奶咖啡,不少中国人简称其为奶咖。

  只是中国人对拿铁这个名词的接触也是舶来自拿铁咖啡,且很长一段时间,拿铁这个叫法只与咖啡搭配出现,其他产品都不用,所以大家把拿铁与拿铁咖啡画等号是很自然的事情。说白了这就是一个舶来概念一直没有本土化被专有名词化的现象。

  这些年开始有SKU使用这个名称了,比如红茶拿铁,绿茶拿铁等,不少人都以为含咖啡基底液,这又是中国产品借洋化概念的现象,所以很多人就会用对拿铁的错误认知来判断某某拿铁的成分,实际在中国它们的名字都叫某某奶茶。

  做为拿铁家族抹茶拿铁就很神奇,站位是在咖啡队列、价格也是拿铁的价,配料表就只有牛奶➕抹茶。

  抹茶脑袋不喜欢咖啡又想喝咖啡的,完全可以冲,也非常适合家有嘴馋大人的咖啡啥味道的小孩,高颜值无添加的抹茶拿铁就到店必点,在家必做JBO电竞·(中国)赛事官网,妥妥亲子共享品咖时光!

  不过,很可惜,工具到位技术不到位,在没有热爱喜爱的支撑下很难成为拉花高手,最后折中办法,做雕花拿铁。

  拿出自己喜欢的拿铁杯,先把混合好的咖啡牛奶倒进去,再把牛奶奶盖在最上层画几个喜欢的奶点;

  无论我们是在家做现磨咖啡,还是在咖啡店喝到的咖啡种类,不管是手冲、美式还是意式拿铁,基地都离不开咖啡液,只不过是各自的浓度比例不同。

  当然在咖啡店的话,肯定有严格的比例参数要求,而我们在家自己做咖啡,就完全随自己喜好。

  严谨派系咖友看到的话可能会有不同见解,因为就算配料一样,但是不同的比例,出品的就是咖啡。

  出差在外没带电脑,手机打几百个字真的很要命,考虑是不是要入手一个手机键盘,带在身上,这样如果外出会不会方便很多呢?

  以前一直点香草拿铁,后来觉得香草拿铁太腻了,所以我就去掉香草 说 服务员给我来杯 拿铁

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