新闻中心 分类>>

jbo竞博·(中国)电竞官网拿铁咖啡做法

2024-02-01 03:05:17
浏览次数:
返回列表

  jbo竞博电竞茶与咖啡就像东西方的文化有着鲜明的差异而又是可以调和的,不同的心情偏爱不同的味道。拿铁咖啡做法有很多种,下面就由小编为大家介绍拿铁咖啡做法大全吧!

  1、咖啡要冲调得浓些,与牛奶的比例是1:1。取适量牛奶,将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶。

  糖浆20ML,热水100ML,牛奶1马克杯,咖啡雀巢醇品100%纯咖啡1或2包。

  1、要做出细腻的奶泡,建议用雀巢纯牛奶,并加热到60-65度,手动打泡壶抽动次数也不可过多,过多可造成奶泡过厚,不能顺畅流动,好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶;

  2、只要奶泡的问题不大,不必担心咖啡会与其他液体混合,不用靠杯壁jbo竞博·(中国)电竞官网,直接慢慢倒入就可;

  3、糖浆用砂糖:清水1:2的比例,大火熬开,小火熬至有一点点变色时就可(放凉密封冷藏可保存很久)。

  低筋面粉151公克,香草粉0.3公克jbo竞博·(中国)电竞官网,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克,拿铁咖啡酱10公克。

  3.于作法2中加入作法1的低筋面粉与香草粉拌匀,再加入拿铁咖啡膏,搅拌均匀后静置约15分钟,此即为拿铁咖啡蛋捲煳。

  5.于蛋捲模上放约50公克的作法3拿铁咖啡蛋捲煳,盖上上盖约20秒后,翻锅面再10秒,再翻回来烤20秒,打开上盖,以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起,即完成一支拿铁咖啡蛋捲。

  6.用干净抹布清理锅面 ,预防有残留渣渣,重复作法5至拿铁咖啡蛋捲煳用完即可。

  半自动义式咖啡机1台,不锈钢拉花杯1个,温度计1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶190㏄。

  1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用。

  2.将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中,插入半自动义事咖啡机的蒸气管,打开蒸气加热至60-65度,关闭蒸气,并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡jbo竞博·(中国)电竞官网。

搜索