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jbo竞博蓝山、摩卡、拿铁、卡布奇诺的区别?

2024-02-01 03:03:20
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  jbo电竞咳咳咳,在没接触咖啡之前曾经以为自己喝的蓝山速溶已经是咖啡中的极品,就好像以前小时候过年收到几千块就认为自己是富人一样,作为过来人希望以下文章能带给你有用的帮助。

  摩卡、拿铁、卡布奇诺属于意式咖啡,通过加奶加糖衍生的产品,基本每间咖啡馆都会有。

  牙买加的蓝山咖啡几乎是世界上最贵的咖啡,永远供不应求。品尝蓝山咖啡最好用虹吸壶,其次是用法压壶或滴壶,不宜用Espresso机。因为蓝山味浓,带有强烈甘味道,在国外一杯100%的蓝山一级价格可能要到RMB 300~400,品鉴的时候时间很重要,每一口都随着时间和温度的改变而不同,刚冲出来太热,crema层不厚,尝不到味道, 含在口中一会儿,味道先是甘香,之后是讨好的果酸味,口感均衡、浓郁、会有种难以言喻的满足感。

  和传统的黑咖啡不同,为了让咖啡更贴近一般大众的口味,1966年开始,咖啡卷起了速食化的浪潮,特点便是:采用阿拉比卡和罗布斯塔拼配的深烘豆现磨先压,利用现代化蒸汽式半自动咖啡机,用9帕大气压,大概相当于一个成年人的体重,90度水温,将20克豆磨成咖啡粉,压出1盎司(30毫升)的浓缩咖啡,在通过加奶加糖衍生出摩卡、拿铁、卡布奇诺等等jbo竞博。

  因为拿铁(latte)在意大利语音是牛奶的意思,在国外想喝拿铁要说caffe latte 记住哦~

  其标准的比例是底部是2盎司浓缩咖啡、中间是10盎司蒸气牛奶、最后一层是0.5盎司奶泡,牛奶的占比比较高,这里简单说下蒸汽牛奶和奶泡的不同,蒸汽牛奶就是蒸汽加热的牛奶,奶泡就是加入了空气制作出均匀的气泡形状,也是最适合拉花的一种意式jbo竞博。

  名字的来源于卡布奇诺教会修士的头巾,因为不同于拿铁,卡布奇诺的浓缩咖啡占了3分之1,所以表层呈现咖啡的色泽。传统的卡布奇诺咖啡是2盎司的浓缩咖啡+2盎司蒸汽牛奶+2盎司的奶泡(等于各3分之1)和拿铁不同的是,浓缩咖啡的比例多了。

  摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想jbo竞博,并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。摩卡咖啡的组成是=2盎司意式浓缩+2盎司牛奶+1盎司巧克力+奶泡 (通常以espresso为基底,加上热牛奶和巧克力糖浆混合,再加一层奶泡,表面上再加巧克力粉或糖浆。是所有咖啡里糖分最高的了,妹子们注意了~

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